Федор Валентинович и Екатерина Викторовна создали семью в 1999 году. В настоящее время воспитывают шестерых детей: четырех сыновей и двух дочерей.
Федор Валентинович и Елена Викторовна оба окончили Суздальское Художественно-реставрационное училище, работали в ООО «Канонъ». Федор Валентинович на протяжении многих лет занимается иконописанием, проектированием и созданием иконостасов и церковной утвари, росписью стен, золочением. По его проектам и под руководством было сделано множество иконостасов и киотов во Владимирской, Рязанской, Московской, Читинской, Екатеринбургской областях. В городе Суздале, в храме Казанской иконы Божьей Матери находятся два иконостаса в центральной трапезной и в приделе храма, которые сделаны по проекту Кнокова Федора и им же написаны иконы для этих иконостасов.
Федор Валентинович является членом управляющего совета « Союза Краеведов Ополья», занимается исследовательской работой и регулярно публикует статьи в краеведческом альманахе « Наше Ополье».В свободное от основной работы время, любит отправляться в небольшие исследовательские экспедиции, где черпает новые сведения для своих статей. Очень часто берет с собой старших сыновей, которые тоже пишут заметки в «Наше Ополье».
Екатерина Викторовна также участвует в создании иконостасов, киотов и иных предметов церковного искусства, занимается золочением. Работала в НОУ « Суздальская Православная гимназия», старшим воспитателем группы продленного дня, а так же педагогом-организатором. В настоящее время является председателем родительского комитета гимназии.
С 2017 года ведет волонтерскую деятельность при НБФ « Дар жизни», на сегодняшний момент является зам директора ИСЦ «Радуга» и куратором многодетных семей, добровольно помогает в работе фонда и центра, ведет занятия ИЗО для детей центра « Радуга».
Торжественное награждение состоится после снятия ограничений, связанных с распространением новой коронавирусной инфекции.